Лекарственные травы, пряности

Тимьян - многолетний, полукустарник, высотой до 30 см. Молодые побеги тимьяна обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, органические кислоты. Используют тимьян в кулинарии в качестве приправы, как лекарственное раст..

Многолетнее, ароматное, неприхотливое растение. Сорт раннеспелый, 38-40 дней от всходов до начала сбора зелени. Кустики очень плотные, высотой 20-25 см, Ø 30-35 см, массой 40-50 г. Урожайность – 0,3-0,6 кг//м2. Используется в качестве пряности в кулинарии, для приготовления чая и в лечебных целях ..

Засухоустойчивый, зимостойкий, ароматный многолетник со стелющимися побегами, высотой до 25 см. Облиственность кустов высокая, урожайность зеленой массы с одного растения 50 г. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) в домашней кулинарии. В небольшом коли..

Очень редкий сорт тимьяна с неповторимым апельсиново-пряным ароматом. Растение многолетнее, широко известно так же как чабрец. Формирует сильноветвистые кустики высотой около 30 см, разрастающиеся в ширину. Молодые побеги с листьями периодически срезают и сушат. Их используют в кулинарии в качестве ..

Засухоустойчивый, зимостойкий, ароматный многолетник со стелющимися побегами, высотой до25 см. Облиственность кустов высокая, урожайность зеленой массы с одного растения 50 г. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) в домашней кулинарии. В небольшом количест..

Засухоустойчивый, зимостойкий, ароматный многолетник со стелющимися побегами, высотой до25 см. Облиственность кустов высокая, урожайность зеленой массы с одного растения 50 г. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) в домашней кулинарии. В небольшом количест..

Многолетний полукустарник с деревянистым стеблем и травянистыми ползучими побегами, высотой до 10-20 см. Листья жёсткие, округлые, яйцевидные, продолговатые. Цветки мелкие, собраны в шаровидные, головчатые соцветия, розово-лиловые. В течение 3-5 лет образует плотный сплошной «ковёр», в период цветен..

Популярный неприхотливый многолетник с редчайшим апельсиновым ароматом. Больше известен как чабрец. В полном развитии кустики достигают высоты 25-30 см и ширины 30-35 см. Все надземные части растения подходят для приготовления душистого и полезного чая, а также для кулинарии. Используют их в свежем ..

Популярное пряно-вкусовое, эфиро-масличное и лекарственное растение. Двулетник, в первый год образует розетку листьев, на второй год появляются ветвистые цветоносные стебли высотой 70-100 см. Цветет с мая по август, привлекая большое количество пчел и шмелей. В кулинарии, в качестве пряности, широко..

Плоды имеют приятный сильный аромат. Двулетнее растение высотой 60-80 см. В 1-й год образует розетку листьев, во 2-й – стебли и семена. Растение свето-, влаголюбивое, морозоустойчивое. Листья сильнорассеченные, содержат много витаминов и минеральных веществ. Они имеют приятный вкус и слабый аромат, ..

Двулетнее пряное растение. От начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации -35 дней, до уборки на семена - 65 дней. Розетка листьев приподнятая. Цветки мелкие, белые. Урожайность зеленой массы 1,6-1,7 кг/кв.м., семян - 105 г/кв.м. Рекомендуется для использования листьев и мо..

Двулетнее пряно-вкусовое растение. Период от всходов до срезки на зелень 30 дней, до уборки на семена 60 дней. Растение ветвистое, высотой до 80 см. Лист среднего размера, среднечерешковый, желто-зеленый. Цветки мелкие, белые. Требователен к увлажнению. При недостатке влаги листья и побеги грубеют и..

Неприхотливый двулетник. В первый год вегетации формирует прикорневую розетку. Семена, которые являются и пряностью, и лекарственным сырьем, растение дает на второй год жизни. Быстро отрастает весной, поставляя очень раннюю витаминную зелень. Неповторимый аромат и приятный вкус зелени и семян вост..

Раннеспелый. Период от полных всходов до начала цветения 60-65 дней. Высота растений в технической спелости 45-50 см. Урожайность зелени 1,8-1,9 кг/м2. Замечательный аромат и сладковато-жгучий вкус тмина широко используется в кулинарии. Листья и молодые побеги хороши в составе салатов и гарниров, ..

Тмин обыкновенный - двулетнее травянистое растение. Стебель ветвистый, высотой до 80см. Листья трждыперистые, линейно-ланцетовидные. Цветки от белых до розоватых, собраны в зонтики. Цветет с июня по август. Плодоносит в июле - августе. Плоды тмина обладают сильным пряным ароматом и жгучим горьковато..