Лекарственные травы, пряности

Применяется как мягкое отхаркивающее (особенно в детской практике), противовоспалительное средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Трава алтея содержит 35% слизь, крахмал, пектин, минеральные вещества. Высокое содержание с..

Применяется как мягкое отхаркивающее (особенно в детской практике), противовоспалительное средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Трава алтея содержит 35% слизь, крахмал, пектин, минеральные вещества. Высокое содержание с..

Крепыш – скороспелый овощной сорт амаранта. Растения высотой 110-150 см. Соцветие коричнево- зелёные, с красными пятнами. Семена светлые, жёлто — коричневого оттенка. Молодые побеги и листья отличаются повышенной сочностью и высокими вкусовыми качествами, используются в пищу в свежем и обработанн..

Раннеспелый сорт высотой 100-170 см, является источником растительного легкоусвояемого белка. По всему стеблю растения расположены густооблиственные побеги. Листья красно-фиолетовые, соцветие фиолетовой окраски, прямостоячее. Урожайность зелени до 4,2 кг/м2. Амарант требователен к теплу и свету, но ..

Крепыш – скороспелый овощной сорт амаранта. Растения высотой 110-150 см. Соцветие коричнево- зелёные, с красными пятнами. Семена светлые, жёлто — коричневого оттенка. Молодые побеги и листья отличаются повышенной сочностью и высокими вкусовыми качествами, используются в пищу в свежем и обработанн..

Амарант широко используют как зеленную культуру. Его листья содержат много витаминов, минеральных веществ и 15-18 процентов высококачественного белка, поэтому японцы сравнивают зелень амаранта с мясом кальмара. Сорта раннеспелые, выносят осенние холода, непривередливы к почве. Легко приспосабливаютс..

В домашней кулинарии анис используют очень широко и почти все части растения.Зеленые листочки.довольно ароматные,добавляют в овощные и фруктовые салаты.Молодые зонтики растения добавляют в овощные и молочные супы,зеленые борщи и т.д. Их применяют в маринадах,при засолке огурцов,патиссонов,молодых ка..

В домашней кулинарии анис используют очень широко и почти все части растения.Зеленые листочки.довольно ароматные,добавляют в овощные и фруктовые салаты.Молодые зонтики растения добавляют в овощные и молочные супы,зеленые борщи и т.д. Их применяют в маринадах,при засолке огурцов,патиссонов,молодых ка..

Среднеспелый сорт, от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян - 115 дней. Ценится за высокое содержание эфирных масел, минеральных солей и витаминов...

Однолетнее травянистое растение, высотой до 1.5 м. Плоды — многосемянные пирамидальные коробочки удлинённой формы, напоминающие стручки зелёного перца. По вкусу это растение удивительно похоже на баклажаны и спаржу. Бамия используется для приготовления супов, тушёных и варёных блюд, запеканок, её ма..

Однолетнее травянистое растение, высотой до 1.5 м. Плоды — многосемянные пирамидальные коробочки удлинённой формы, напоминающие стручки зелёного перца. По вкусу это растение удивительно похоже на баклажаны и спаржу. Бамия используется для приготовления супов, тушёных и варёных блюд, запеканок, её ма..

Многолетнее, привлекательное растение с перистыми листьями. Цветки душистые, собраны в зонтиковидные соцветия. Влаголюбивое, не требовательное к почве растение. Свежие листья используют в кулинарии как пряную добавку в салаты, а корни двулетних растений для приготовления целебной настойки или чая. В..

Многолетнее, привлекательное растение с перистыми листьями. Цветки душистые, собраны в зонтиковидные соцветия. Влаголюбивое, не требовательное к почве растение. Свежие листья используют в кулинарии как пряную добавку в салаты, а корни двулетних растений для приготовления целебной настойки или чая. В..

Сорт раннеспелый, от всходов до уборки урожая 25-30 дней. Образует плотную розетку высотой 20 см из зеленых, гладких округлых сверху и слегка вытянутых книзу листьев. Масса одного растения 15-20 г. Вкус слегка сладковатый с приятным ореховым ароматом. Листья употребляются в свежем виде, используются..

Многолетнее травянистое растение высотой до 1,8 м. Растение приспособлено к самым различным местам обитания, влаголюбиво, является хорошим медоносом. Посев весной или под зиму. Цветет в мае - августе. Осенью семена сеют в бороздки без заделки на глубину 3-4 см. Весной их заделывают на глубину 1-2 см..